Blog | Nutritécnica

Bergamota ou Mexerica ou Tangerina? Tanto faz, elas estão chegando ao final da safra…

Muitas pessoas a chamam por nomes diferentes, mas o importante é que ela faz parte da mesa dos lanches de muitos brasileiros. De sabor qu...

Qual a alimentação ideal para o papai?

Sem dúvida, a alimentação que todo o pai espera é uma mesa farta, com os filhos e netos correndo ao redor, perguntando quando o churrasco...

Cogumelos, uma fonte de proteínas e sabor!

Algumas pessoas tem medo de comer cogumelos. Outras tem receio de não saber prepará-los. Outras amam! E adoram investir novas versões par...

Lima-da-Pérsia, você conhece os benefícios desta fruta?

Há muitos anos, depois de passar por uma hepatite, fui apresentada a esta fruta tão amada e odiada por indicarem seus benefícios em doenç...

Maçã, um lanche para todos os dias!

Uma fruta cheia de fibras, fácil de carregar para um lanche ou mesmo fácil de transformar em um doce saudável, a maçã deve fazer parte do...

Caqui, você conhece os benefícios desta fruta?

Um grande pé de caqui dividia a minha casa de infância da casa de meu avô. Meu prazer era observar pela janela da cozinha as pequenas bol...

Abacate, afinal, engorda ou emagrece?

Nem um, nem outro. O abacate é uma fruta maravilhosa, muito versátil na gastronomia. Combina com pratos salgados, como torradas e saladas...

Chegou o Inverno, e Agora?

Com a chegada do inverno, nosso corpo passa a pedir mais calor, mais energia. Por isto a vontade de comer coisas mais quentes. Mas também...

4 motivos para você usar salsinha na sua comida

Existem cozinheiros que não conseguem cozinhar sem um pouquinho de salsinha, inclusive eu. Para dar mais sabor a pratos como arroz, massa...

Alho, como ele pode lhe ajudar neste inverno?

O alho é um tempero usado há milênios na Ásia, e foi levado para a região do Oriente Médio e Europa na Antiguidade e chegou nas Américas...

Pinhão, você conhece seus benefícios?

O pinhão, como semente foi muito consumido pelos indígenas a fim de levar energia para suas atividades diárias. Hoje, o pinhão está prese...

Pipoca, quem resiste?

Quem resiste ao cheirinho da pipoca estourando na cozinha? Por ser de milho, a pipoca pode trazer muitos benefícios a saúde. No entanto, ...

A velha canja de galinha. Servidos?

Quem não lembra da mãe chegando com uma fumegante canja de galinha naquele dia em que a gente está ficando gripado? Ou quando aquela comi...

Cardápio em casa, o que vamos comer hoje?

O hábito de organizar a sua vida pode ajudar, e muito, na sua saúde. Na questão de alimentação não é diferente. Definir um cardápio seman...

Como mães, cozinhamos para nos eternizar…

Todas nós que nos deparamos um dia com a notícia, esperada ou não, de que vamos ser mamães, paramos para pensar: e agora? Preciso me cuid...

Laranja, a sua dose diária de imunidade

Olhando da minha janela, vejo bolas de coloração laranjada dando vida ao verde das árvores que estão ali, o ano inteiro, esperando o frio...

O pior já passou?

Todos nós vivemos nos últimos quarenta dias períodos de incredulidade, períodos de medos, períodos de desespero, períodos de monotonia e ...

As pessoas voltaram a cozinhar, e você?

Nestes tempos de confinamento, quarentena, distanciamento, de “ficar em casa”, estamos todos aprendendo, reaprendendo a conviver com o bá...

Uma Páscoa diferente…

Quando eu era criança, a Páscoa iniciava realmente na Sexta-Feira Santa, com idas a igreja a noite, sem missas. Me parecia um pouco estra...

Como equilibrar sua dieta no isolamento?

Todos sabemos que, ao evitar de sair de casa, ao evitar o risco de recebermos comida, vamos diminuindo as opções de alimentos para oferta...

{"items":["5fde0c4153c90c0018c9d416","5fde0c4218e34b00178ef95f","5fde0c4371dd02001747823a","5fde0c4529537d00177e748f","5fde0c466be5850017919918","5fde0c4760cf8200173d11f4","5fde0c4853c90c0018c9d418","5fde0c4a18e34b00178ef960","5fde0c4b71dd02001747823b","5fde0c4c29537d00177e7490","5fde0c4d9a64ba001774e662","5fde0c4ebf28e80017a20084","5fde0c4fd95ad00017a0912e","5fde0c518e895f001704571d","5fde0c5287f7c00017649098","5fde0c536ee1050017a0c33f","5fde0c54b85a78001741800f","5fde0c55ce4718001758bbbf","5fde0c5787f7c00017649099","5fde0c58fe6eaa00171a93d3"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_26","value":"rgba(212,212,212,1)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}

3 4 5