Dra. Marlise Potrick Stefani
Atendimento individualizado e, personalizado
A Nutrição faz parte da minha vida há mais de 37 anos. Do atendimento clínico desde a gestação, infância, fase adulta e do idoso, faço minha experiência diária.
Nutricionista. Pós-Graduada em Qualidade pela Unisinos. Pós-Graduada em Geriatria e Gerontologia pelo IEP/HMV. Pós-Graduada em Gastronomia pela PUCRS. Pós-Graduada em Fitoterapia Clínica. Pós-Graduada em Psicologia pela PUCRS. Especialista em Alimentação Coletiva pela ASBRAN. Mestre em Qualidade pela UFRGS. Personal & Professional Coach pela SBC.
CEO da Nutritécnica Clínica & Consultoria desde 1990. Fundadora da NutriGourmet Alimentos Saudáveis. Professora dos cursos de Pós-Graduação de Nutrição e Gastronomia.

FORMAÇÃO
Conheça minhas formações e como minhas especializações podem lhe ajudar
Nutricionista/ UNISINOS
Pós-Graduada e Mestre em Qualidade/UFRGS
Pós-Graduada em Geriatria e Gerontologia/HMV
Pós-Graduada em Gastronomia/PUCRS
Pós-Graduada em Fitoterapia Clínica/IPGS
Pós-Graduada em Psicologia Positiva/PUCRS
Especialista em Alimentação Coletiva/ASBRAN
Professora dos Cursos de Nutrição e Gastronomia
Personal & Professional Coach/SBC
Consultora de Empresas há 30 anos
Nutrichef e Personal Diet

NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE
Nutrição e Longevidade são os pilares do meu trabalho e o foco na minha área
Reeducação alimentar para:
Obesidade, Magreza, Diabetes, Dislipidemias.
Doenças Cardiovasculares
Distúrbios Alimentares (compulsão, anorexia, bulimia)
Gestação, Amamentação, Nutrição Materno-Infantil
Nutrição Estética (celulite, gordura localizada, emagrecimento)
Distúrbios Alimentares (compulsão, anorexia, bulimia)
Nutrição no Envelhecimento (qualidade de vida e geriatria)
Personal Diet
Podemos ir até você, para auxiliar você e sua família com a sua alimentação, de forma a torná-la mais saudável.
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Atendimento e avaliação nutricional personalizado, individual e/ou familiar;
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Planejamento de cardápios;
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Elaboração de lista de compras;
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Acompanhar o cliente no supermercado;
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Montagem de hortas;
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Oferecer opções de receitas diversas e orientar o preparo das mesmas;
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Realização de Terapia Nutricional Enteral e/ou Suplementação Nutricional (domiciliar e/ou hospitalar);
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Realização de treinamento aos cozinheiros (aula de gastronomia, aulas de higiene pessoal e de alimentos e utensílios, elaboração de eventos, etc.);
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Orientar quanto às informações nutricionais dos rótulos de alimentos;
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Orientação nas escolhas em restaurantes, Fast Foods, festas e eventos;
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Acompanhamento nutricional a clientes com restrições dietéticas em qualquer situação clínica (diabetes, hipertensão arterial, colesterol elevado, doenças cardiovasculares, entre outros).



Dra. Marlise Stefani atende também no Spa Villa Bella em Gramado, estando a frente de uma equipe de massoterapeutas e personal trainers, bem como uma equipe qualificada de cozinha para um atendimento pesonalizado e diferenciado. Uma experiência única na Serra Gaúcha.
Locais de Atendimento
São Leopoldo/RS
Rua Bento Gonçalves, 1455
Centro - Clínica Nutritécnica
Gramado/RS
Rua Villa Bella, 125
Spa Villa Bella
Nutrição em Todos os Ciclos da Vida.
Alimentação Saudável com Foco em Qualidade de Vida
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