Você sabia que o que comemos impacta diretamente o nosso humor?  Alimentos ricos em triptofano, como aveia, banana e chocolate amargo, ajudam na produção de serotonina, o "hormônio do bem-estar".  Já o ômega-3, presente em peixes como salmão e sardinha, tem ação anti-inflamatória e beneficia a saúde mental, reduzindo o risco de distúrbios de humor. Evitar açúcares refinados e carboidratos simples também ajuda a evitar picos e quedas bruscas de energia, que causam irritabilida

Com a proximidade do Dia das Crianças, nos levamos a pensar no porquê de oferecermos presentes e doces neste dia para os nossos pequenos. O porquê que os criamos supervalorizando a doce como recompensa. A alimentação infantil desempenha um papel fundamental no crescimento e no desenvolvimento físico e cognitivo das crianças. Nos primeiros anos de vida, o organismo está em fase de construção, por isso, é essencial que as refeições forneçam os nutrientes adequados para garantir

Com a chegada da primavera, o cenário muda e o clima mais ameno e florido também reflete nas escolhas alimentares. Essa estação é perfeita para aproveitar uma variedade de alimentos frescos e nutritivos, que não só ajudam a manter uma alimentação equilibrada, mas também trazem benefícios específicos para a saúde. 🍉 Frutas e Verduras da Estação A primavera oferece uma abundância de frutas como morangos, abacaxis, mangas, pêssegos e melancias. Essas frutas, ricas em vitaminas,

Todos nós esperávamos um setembro cheio de luz, cheio de cores, cheio de flores, mas ao invés disso a gente vê um céu escuro e dias nublados que não tem fim.   Pulmões sofrendo, pessoas sofrendo, ambulatórios cheios, e tudo isso por quê?   Porque nem todo mundo pensa no seu próximo, nem todo mundo pensa que o que eu faço hoje pode afetar o meu vizinho, meu parente, meu amigo, minha família.   Pensamos em um mundo onde todas as pessoas se ajudam, e não onde as pessoas queimam

Com o passar do tempo as pessoas foram mudando seus hábitos, comendo mais e exercitando-se menos. O resultado é o que vemos ou sentimos na pele, camadas e mais de gordura se acumulando nos quadris, abdômen e em todas as partes do nosso corpo. Você precisa emagrecer? Um quilo, dois, três ou mais quilo? Parece que esta é uma necessidade da grande maioria das pessoas,  A obesidade é uma doença crônica, progressiva, recidivante e uma epidemia global de acordo com a Organização Mu

Não só viver mais, mas viver melhor! Sim, você pode manter a saúde dos seus músculos, dos seus ossos e também do seu cérebro e coração, praticando diariamente algum tipo de atividade física. Os meses preguiçosos do inverno estão acabando e com eles acabam também as desculpas de frio e chuva que nos mantinham em casa. O sol e o calor voltando à nossa vida nos levam a ter mais energia e disposição para uma caminhada ou qualquer outra forma de atividade física. Pense nisto. Come

Em todo o lugar que você vai a oferta de produtos sem gluten aumenta. Que bom! Muitas pessoas são realmente intolerantes ou alérgicas a proteína do trigo e antes não tinham muitas opções. Não vejo nada de errado, a não ser quando acaba sendo uma moda e um terrorismo contra o tal gluten. “Retire o gluten e você vai emagrecer.” Ou “ Retire o gluten e você nunca mais vai inchar.”  Ou “Retire o gluten, é bom para o tratamento de câncer.” Incríveis as frases que vemos por aí tenta

Nesta semana comemoramos o dia da gestante. E, na presença de tantas imagens lindas, com barrigas enormes, com rostos plenos e felizes, a gente pode entender a importância de uma gestação bem cuidada e bem sucedida. Nesta fase da vida da mulher, todas as dúvidas do mundo vem à tona.  Hormônios fazem a festa com nossos pensamentos e com o nosso corpo. Muitas pensam, no meio deste turbilhão, se tudo isto vale a pena. O quanto a sua vida mudou e a expectativa de mudar mais ainda

Sem dúvida, a alimentação que todo o pai espera é uma mesa farta, com os filhos e netos correndo ao redor, perguntando quando o churrasco vai ficar pronto… A alimentação ideal do papai é o café da manhã com os filhos juntos, contando sobre o que esperam daquele dia. A alimentação ideal do papai é o jantar juntos dos seus, se o almoço não for possível todos os dias. É ver cada um chegando, arrumando a mesa, preparando um prato e cada um contando sobre o seu dia. Sim, a única c

Quando pensamos na Saúde da Mulher, pensamos na fase mais maravilhosa da vida da mulher: ser a coisa mais importante na vida de alguém. Um serzinho indefeso, que depende exclusivamente de você. E quando você oferece o peito, oferece o alimento, você renova o dom da vida. É muito bom ser tão importante na vida de alguém.  E não vamos romantizar: amamentar tem seus percalços, suas dores e sofrimentos, mas há tanto prazer naquele ato, tanta gratidão naqueles olhinhos, que eu gar

Antigamente o mês de julho tinha um brilho especial, o mês inteiro era dedicado às férias escolares. Hoje, com calendários confusos e compensativos, pouca famílias podem pensar em férias de inverno. Mas, para quem fica no trabalho, a rotina de levantar cedo com frio, chuva e neblina tira algo que é muito importante: a nossa alegria. Com a chegada do frio e da chuva ficamos muitas vezes com menos energia, sem vontade de sair da cama, de trabalhar, de interagir ou de nos divert

Também conhecida como ácido ascórbico, a vitamina C é um antioxidante essencial para o organismo. Exerce um papel determinante na formação do colágeno, importantíssimo para a recuperação das células dos tecidos orgânicos, gengivas, vasos sangüíneos, ossos e dentes. Ela é tão poderosa, que encara qualquer inimigo, combate desde microorganismos que detonam nossa saúde até os radicais livres.     🍊 Os benefícios da vitamina C Essa tão poderosa aliada traz vários benefícios ao n

As alergias alimentares estão cada vez mais presentes na vida das pessoas, situações de desconforto ou de fortes crises podem acarretar outras doenças mais graves.  Há uma diferença entre alergia e intolerância alimentar, ambos os problemas que podem impossibilitar uma nutrição adequada.  A seguir, algumas orientações para distinguir uma da outra e ajudar a lidar com elas: Alergia alimentar: sintomas e causas As reações alérgicas ocorrem quando o organismo começa a produzir a

Julho chega com temperaturas negativas, nosso corpo, nosso país não está preparado para um frio fora do comum. Nós precisamos  nos cuidar, cuidar da nossa saúde física e mental. O frio leva embora o sol, e sem ele, vitaminas e sais minerais deixam de ser absorvidos, e juntamente com o isolamento, faz com que as crises depressivas surjam com intensidade. Ao sair de casa, você precisa estar protegido.  Casacos, blusões, muita lã passa a proteger nosso corpo tentando evitar a hi

Comemorar é um ato de convivência social, mas também serve para mudarmos a rotina, encontrarmos amigos, afagarmos nossas memórias afetivas… Quem nunca parou para lembrar da alegria das festinhas de São João da escola, do bairro, da família? Fantasiar-se de caipira, representar um casamento na roça, fazer quitutes juninos, tudo isto faz parte de um divertido ritual. Muito perdemos do sentido de comemorações depois da pandemia e depois que o mundo ficou tão diferente, tão intro

Muito tem se falado em doação, tempos difíceis exigem ações altruístas, exigem o melhor de nós. Mais que doar bens, quando falamos em doação de sangue falamos em doação de vida, apenas uma hora da sua vida e menos de meio litro de sangue podem salvar até quatro vidas.  Para quem doa significa um gesto simples de ajuda, para quem recebe pode representar a esperança e a cura. Para doar, é preciso empatia, deixar de olhar para si mesmo e colocar-se no lugar do outro, a solidarie

O Dia dos Namorados se aproxima e com ele os planos de momentos a sós… Mas, qual é a melhor opção? Um jantar em um restaurante bacana ou uma comemoração a dois em casa? Eu, particularmente prefiro um momento a dois, o barulho, filas e stress nesta noite onde procura é grande, não me agradam. Sugestões de uma jantinha super prática e rápida: TÁBUA DE FRIOS INGREDIENTES 100 grs de queijo colonial 100 grs de queijo minas 100 grs de queijo brie 50 grs de queijo gorgonzola 100 grs

Nós como consumidores, pouco usamos nossos direitos para exigir um alimento seguro, do plantio ou criação, passando pela indústria e pelo comércio até chegar na mesa do consumidor. Neste dia 07 de junho, o mundo inteiro discute sobre este tema.  Segundo a OPAS/OMS, o principal objetivo do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, é chamar a atenção e inspirar ações para ajudar a prevenir, detectar e gerenciar riscos de origem alimentar, contribuindo para a segurança dos aliment

Há muitos anos escrevo neste blog. Foi a maneira que encontrei de deixar escrito um pouco do que tive oportunidade de aprender até aqui. Na minha pauta, deveria escrever hoje sobre os alimentos mais indicados no inverno. Mas, uma imagem não sai da minha cabeça, os gaúchos como eu, mas que estão em um abrigo, agradecendo pelo teto e pelo prato de comida. Sabemos que com o frio chegando, as doenças também estão chegando, doenças respiratórias, gripe, covid, entre tantas outras

Muitas pessoas  tem colocado em suas dietas diárias sementes, mas quais sementes podem realmente trazer benefícios no seu dia-a-dia? Ricas em fibras, cálcio, magnésio, ácidos graxos, vitaminas e sais minerais, um combinado de algumas sementes pode ser a solução na prevenção e tratamentos de inúmeras doenças. 🍃 Linhaça dourada Linhaça é  o nome dado à semente do linho ( Linum usitatissimum ), uma planta herbácea que pertence à família das lináceas. A pequena semente é rica em