Nuts, as sementinhas do bem!ūü•ú ūüĆį

Aquelas sementinhas que faziam parte das nossas festas de final de ano, agora começaram a fazer parte do nosso dia-a-dia. E que bom, pois o grupo das frutas oleaginosas como as castanhas, amêndoas entre outras são fontes de energia e vida!


Am√™ndoas, castanhas-do-Par√°, castanhas-de-caju, nozes, amendoim, am√™ndoas, pistache, semente de girassol, avel√£, macad√Ęmia, semente de ab√≥bora, quinoa, noz pecan, gergelim e at√© a semente de linha√ßa s√£o alimentos important√≠ssimos e que devem estar presentes na nossa rotina alimentar. Se voc√™ consumir um punhadinho, cerca de 30 gramas dessas oleaginosas por dia para j√° sentir os benef√≠cios no seu organismo.


Estas pequenos alimentos s√£o ricos em √≥leos monoinsaturados e poliinsaturados, e tamb√©m apresentam grande teor de antioxidantes. S√£o uma grande fonte de fibras e ricas em zinco, sel√™nio, pot√°ssio, entre outros minerais. As gorduras insaturadas s√£o as chamadas boas gorduras pois s√£o importantes para a absor√ß√£o das vitaminas A, D, E e K. J√° as monoinsaturadas auxiliam na redu√ß√£o dos n√≠veis de colesterol ruim, e as poliinsaturadas melhoram os n√≠veis de √°cidos graxos, como o √īmega 3 e 6, importantes para o combate doen√ßas cardiovasculares, o c√Ęncer e o envelhecimento.

Estas frutas oleaginosas são também ricas em antioxidantes, minerais e fibras. Ainda, são ricas em fibras, o que melhora o funcionamento intestinal. Também dão sensação de saciedade, auxiliando na escolha de lanches saudáveis. Mas muito cuidado, todas elas são bastante calóricas, então lembre-se: só um punhadinho…


Como benefícios, podemos destacar:

  • Melhora a sa√ļde dos ossos;

  • Melhora as fun√ß√Ķes cerebrais;

  • Auxilia da preven√ß√£o do c√Ęncer;

  • Previne o envelhecimento;

  • Auxilia na preven√ß√£o de doen√ßas cardiovasculares;

  • Melhora o ganho de massa magra.


RECEITINHA DA SEMANA: MIX DE NUTS

Ingredientes

  • 3 castanhas do Par√°

  • 4 castanhas de caju

  • 4 pistaches

  • 1 colher de semente de girassol

  • 1 colher de semente de ab√≥bora

  • 3 nozes

Modo de Preparo

Só colocar em um saquinho e seu lanche da manhã ou da tarde está pronto! Pura energia.


Bom Apetite! Bon Appétit! Buon Appetito! Enjoy Your Food!

Dra. Marlise Potrick Stefani

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