Nuts, as sementinhas do bem!đŸ„œ 🌰

Aquelas sementinhas que faziam parte das nossas festas de final de ano, agora começaram a fazer parte do nosso dia-a-dia. E que bom, pois o grupo das frutas oleaginosas como as castanhas, amĂȘndoas entre outras sĂŁo fontes de energia e vida!


AmĂȘndoas, castanhas-do-ParĂĄ, castanhas-de-caju, nozes, amendoim, amĂȘndoas, pistache, semente de girassol, avelĂŁ, macadĂąmia, semente de abĂłbora, quinoa, noz pecan, gergelim e atĂ© a semente de linhaça sĂŁo alimentos importantĂ­ssimos e que devem estar presentes na nossa rotina alimentar. Se vocĂȘ consumir um punhadinho, cerca de 30 gramas dessas oleaginosas por dia para jĂĄ sentir os benefĂ­cios no seu organismo.


Estas pequenos alimentos sĂŁo ricos em Ăłleos monoinsaturados e poliinsaturados, e tambĂ©m apresentam grande teor de antioxidantes. SĂŁo uma grande fonte de fibras e ricas em zinco, selĂȘnio, potĂĄssio, entre outros minerais. As gorduras insaturadas sĂŁo as chamadas boas gorduras pois sĂŁo importantes para a absorção das vitaminas A, D, E e K. JĂĄ as monoinsaturadas auxiliam na redução dos nĂ­veis de colesterol ruim, e as poliinsaturadas melhoram os nĂ­veis de ĂĄcidos graxos, como o ĂŽmega 3 e 6, importantes para o combate doenças cardiovasculares, o cĂąncer e o envelhecimento.

Estas frutas oleaginosas sĂŁo tambĂ©m ricas em antioxidantes, minerais e fibras. Ainda, sĂŁo ricas em fibras, o que melhora o funcionamento intestinal. TambĂ©m dĂŁo sensação de saciedade, auxiliando na escolha de lanches saudĂĄveis. Mas muito cuidado, todas elas sĂŁo bastante calĂłricas, entĂŁo lembre-se: sĂł um punhadinho



Como benefĂ­cios, podemos destacar:

  • Melhora a saĂșde dos ossos;

  • Melhora as funçÔes cerebrais;

  • Auxilia da prevenção do cĂąncer;

  • Previne o envelhecimento;

  • Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares;

  • Melhora o ganho de massa magra.


RECEITINHA DA SEMANA: MIX DE NUTS

Ingredientes

  • 3 castanhas do ParĂĄ

  • 4 castanhas de caju

  • 4 pistaches

  • 1 colher de semente de girassol

  • 1 colher de semente de abĂłbora

  • 3 nozes

Modo de Preparo

SĂł colocar em um saquinho e seu lanche da manhĂŁ ou da tarde estĂĄ pronto! Pura energia.


Bom Apetite! Bon Appétit! Buon Appetito! Enjoy Your Food!

Dra. Marlise Potrick Stefani

NUTRIÇÃO | COACHING | GERIATRIA | GASTRONOMIA | QUALIDADE DE VIDA