Intestino saudável, mente equilibrada: como sua alimentação influencia o cérebro

Você já ouviu falar que o intestino é o nosso segundo cérebro? A ciência vem confirmando algo que a nutrição funcional já defende há anos: a saúde intestinal tem impacto direto no nosso bem-estar mental e emocional.

Mais de 90% da serotonina, neurotransmissor ligado à sensação de prazer e felicidade, é produzida no intestino. Isso significa que o que você coloca no prato pode influenciar diretamente o seu humor, sono, concentração e até quadros de ansiedade.

🧠 O que é o eixo intestino-cérebro?

O chamado eixo intestino-cérebro é uma via de comunicação entre o sistema digestivo e o sistema nervoso central. Essa conexão acontece por meio de sinais neurais, hormonais e imunológicos. Em outras palavras: um intestino em desequilíbrio pode gerar sintomas emocionais — e vice-versa.

Entre os principais fatores que afetam esse eixo estão:

• O estado da microbiota intestinal (as “bactérias boas” do intestino)

• A presença de inflamações silenciosas causadas por má alimentação

• O nível de nutrientes essenciais ao funcionamento cerebral

🥦 Como a alimentação entra nessa história?

A saúde do intestino depende diretamente do que você consome. Uma alimentação equilibrada pode transformar sua disposição, clareza mental e até a qualidade do sono.

Confira o que favorece o equilíbrio intestinal:

✅ Fibras: alimentam as bactérias boas do intestino

✅ Prebióticos e probióticos: ajudam a reconstruir a flora intestinal

✅ Nutrientes como magnésio, triptofano, ômega-3 e vitaminas do complexo B: fundamentais para o cérebro funcionar bem

Evite ao máximo:

🚫 Alimentos ultraprocessados

🚫 Açúcares refinados

🚫 Corantes e aditivos artificiais

Esses produtos desequilibram a microbiota e contribuem para quadros de ansiedade, cansaço e inflamações crônicas.

🥣 Receitinha da Nutri: Bowl de iogurte com fibras

Quer uma opção de lanche que nutre seu intestino e seu cérebro? Experimente essa receita funcional:

Bowl de Iogurte com Aveia, Banana e Sementes

Ingredientes:

• 1 pote (170 g) de iogurte natural integral ou kefir

• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos

• 1 banana madura fatiada

• 1 colher (sopa) de sementes de chia ou linhaça

• 1 colher (sopa) de pasta de amendoim integral

• Canela a gosto

Modo de preparo:

Em um bowl, misture o iogurte com a aveia. Adicione a banana fatiada, a pasta de amendoim e as sementes. Finalize com um toque de canela por cima. Sirva gelado.

Por que essa receita ajuda?

• A aveia e as sementes são ricas em fibras solúveis, que alimentam as bactérias boas do intestino.

• A banana e a pasta de amendoim contêm triptofano, aminoácido precursor da serotonina.

• O iogurte natural contribui com probióticos naturais, essenciais para o equilíbrio da microbiota.

🌸 Sua saúde emocional pode começar no intestino

Dra. Marlise Potrick Stefani

 ✨NUTRIÇÃO DE EXCELÊNCIA✨

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