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Você sabia que o que comemos impacta diretamente o nosso humor?
Alimentos ricos em triptofano, como aveia, banana e chocolate amargo, ajudam na produção de serotonina, o "hormônio do bem-estar".
Já o ômega-3, presente em peixes como salmão e sardinha, tem ação anti-inflamatória e beneficia a saúde mental, reduzindo o risco de distúrbios de humor.
Evitar açúcares refinados e carboidratos simples também ajuda a evitar picos e quedas bruscas de energia, que causam irritabilidade.
E não podemos esquecer do intestino, nosso "segundo cérebro"!
Alimentos ricos em fibras e probióticos, como frutas, iogurte e kefir, mantêm a microbiota saudável, ajudando a estabilizar o humor.
A alimentação impacta diretamente o humor, e isso ocorre por diversos fatores bioquímicos, hormonais e até comportamentais. Aqui estão alguns dos principais motivos pelos quais o que comemos influencia como nos sentimos:
1. Neurotransmissores e Humor
Serotonina: Conhecida como o "hormônio do bem-estar", é produzida a partir do triptofano, um aminoácido presente em alimentos como aveia, banana, nozes e chocolate amargo. Uma dieta rica em fontes de triptofano pode ajudar a melhorar o humor.
Dopamina: Ligada ao prazer e à motivação, a dopamina é influenciada por alimentos ricos em tirosina, como ovos, carnes magras e laticínios.
2. Açúcares e Índice Glicêmico
Alimentos com alto índice glicêmico, como açúcar refinado e carboidratos simples, elevam rapidamente os níveis de glicose, o que pode gerar uma sensação de bem-estar temporária. No entanto, após esse "pico", os níveis caem rapidamente, resultando em cansaço, irritabilidade e até ansiedade.
Prefira carboidratos complexos, como cereais integrais, legumes e vegetais, que fornecem energia de forma estável e ajudam a manter o humor equilibrado.
3. Deficiências Nutricionais
A falta de nutrientes essenciais, como as vitaminas do complexo B, ferro, zinco e magnésio, está ligada a sintomas de depressão, ansiedade e cansaço.
Alimentos como espinafre, brócolis, castanhas, peixes e carnes magras ajudam a evitar essas deficiências e melhoram o bem-estar geral.
4. Gorduras Boas e Saúde do Cérebro
As gorduras insaturadas, especialmente os ácidos graxos ômega-3 (presentes em peixes como salmão, sardinha e atum), têm um efeito anti-inflamatório e são essenciais para a saúde do cérebro. Esses nutrientes ajudam a reduzir o risco de distúrbios de humor e melhoram a função cognitiva.
5. Microbiota Intestinal e Emoções
O intestino é conhecido como o "segundo cérebro" por sua influência na produção de neurotransmissores e na saúde mental. Alimentos ricos em fibras (como frutas, verduras e grãos integrais) e probióticos (como iogurte e kefir) ajudam a manter uma microbiota saudável, o que está associado a um humor mais estável e uma menor incidência de depressão e ansiedade.
6. Desidratação e Irritabilidade
A desidratação afeta a energia e a concentração, e até mesmo uma leve queda nos níveis de água pode deixar a pessoa mais irritada e cansada. A água é fundamental para o funcionamento do cérebro, então manter-se hidratado também contribui para um melhor humor.
Manter uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes, é essencial não só para o corpo, mas também para a mente. Pequenas mudanças na dieta podem fazer uma grande diferença no seu bem-estar emocional!
Então, que tal repensar o que você coloca no prato e sentir o impacto positivo no seu bem-estar? 😊💙
🧡A Saúde Está em Você!
Marlise Potrick Stefani
🧡NUTRIÇÃO & LONGEVIDADE🧡
Alimentação Saudável com Foco em Qualidade de Vida
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